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水产养殖户的故事：鲁有嘉渔实地调查记

发布时间：2024-10-20 阅读：

水产养殖户的故事：鲁有嘉渔实地调查记

10月20日鲁有嘉渔团队成员徐亚宣前往山东省东营市东营区苏家一小型养殖场展开有关水产养殖促进乡村振兴的调研采访活动，过程中成员徐亚宣通过实地观摩和采访访谈，对养殖场的养殖成本等相关内容进行了解学习。

据了解，该养殖场水产养殖占地面积3亩，是典型的农村小型水产养殖商，主要养殖南美白对虾，养殖周期为4-10月，养殖时间长达十年，其中饲料成本占比较大，且虾类的饲料投喂不能使用机器，所以饲料投喂的人工更是一大成本，其次，要定期对水体的ph值和污染指数进行检测和防治，定期投入消毒剂，种种因素导致成本上升，导致小规模的鱼虾养殖户很难实现薄利多销。
养殖所用水源为地上河流水和地下水，河流水一般为主要水源，干旱时期地下水为主要水源，例如2023年气候大范围干旱导致地上水不足，抽取地下水补充水源。
据养殖主分享，虽然东营位于沿海地带，但得益于地上小型河流较多，淡水资源丰富，目前周边地区养殖场均为淡水养殖，小型养殖场的销售方向一般为小型商户，收购量较小，和小型的养殖规模相配适，但前两年由于市场因素导致海鲜价格降低，鱼虾类的收购价格降低导致利润降低，同时又因为小型商户的养殖规模小，灵活性较好，当利润大幅下降时，大多养殖户进行了养殖种类调整，例如该养殖户选择保留少部分的鱼虾，转向生长周期较长但价格更为稳定需求量更大的家禽养殖。鱼虾养殖在养殖户中并不占主流而是作为辅助产业，在利润高是作为主要的增添收入的项目，利润低时则不作为增收产业。