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“怡苕淳”实践访谈——食品电商助力太湖乡村振兴

作者：于冰，喻潇潇 来源：南京财经大学食品科学与工程学院
2024年1月11日，南京财经大学食品科学与工程学院“怡苕淳”项目团队在安徽省安庆市太湖县开展关于电商助力乡村振兴计划的实地调研工作。团队成员深入皖西南大别山区，前往太湖县城及其部分所辖乡镇展开实地考察之旅，携手当地政府有关部门和龙头企业为项目的进一步推进注入新的活力和动力。调研团队一行深入太湖县城，希望通过与当地相关部门和企业的深入交流，更好地了解和解决项目中遇到的问题，同时寻求合作机会，共同推动当地乡村振兴和电子商务发展。
与有关部门开展座谈会
（图为座谈会之后的合影）
11日上午10时，调研团队首先与太湖县商务局谭松平局长、电商办邱枫主任、内贸股方程清股长及太湖县优农农业发展有限公司法人马叶青先生进行座谈会。会上，团队成员就项目中遇到的难题进行提问并展开了深入的交流和探讨，同时向部门领导了解了地方政府针对农村小微企业的税收减免政策、对乡村振兴助农兴农的帮扶政策以及对电子商务企业的支持政策等相关内容。这次研讨会不仅深化了团队对于太湖县地方政策的理解，同时也为团队未来的工作奠定了更加坚实的基础。
与龙头企业交流当地休闲食品业行情
通过与当地龙头企业的交流，团队更加深入地了解了当地休闲食品行业的发展情况，掌握了最新的行情动态。这种来自一线的深入了解，为项目的实施提供了宝贵的参考和支持。同时，团队与当地企业的交流也为双方未来的合作打下了坚实的基础。
调研团队继续与当地龙头企业就当地休闲食品业行情进行深入交流。团队对当地的特色产品、市场需求和竞争情况有了更清晰的了解。经过与企业负责人和业内从业者的深入交流，团队进一步洞悉了太湖县休闲食品业的蓬勃发展和市场需求，同时收获了珍贵的市场信息，这将有助于项目的策划和顺利实施。
前往百年老字号企业与老师傅交流学习
当日下午，调研团队前往太湖本地百年老字号汪协泰食品企业，与当地的老字号企业家和资深技艺传承人进行了深入交流与学习。团队感受到了传统工艺与现代技术相结合的独特魅力，也更加深刻地认识到老字号企业对当地乡村振兴的重要贡献。这次交流不仅为项目组带来了经验的启示，也为当地传统产业的传承和发展提供了更多的支持和关注。
（图为汪协泰食品企业直销点）
（图为团队成员与企业代表进行交流）
前往太湖县农业发展有限公司参观学习
最后，团队前往太湖县优农农业发展有限公司进行参观学习，聚焦于企业食品加工厂，深度参访了加工厂的设施环境，全方位地了解了食品生产的全过程，从原材料采购到生产加工再到包装运输，每一个环节都精益求精。通过深入了解当地企业的管理模式、生产工艺和市场运作，团队也在经营和管理方面积累了宝贵的实践经验。
（图为团队成员与优农农业发展有限公司代表合影）
这次参观学习不仅让团队学习到了更多宝贵的经验，为项目计划助力乡村振兴和食品产业的发展提供了新的思路和支持，也让成员们逐渐领悟到乡村振兴对于全面建设社会主义现代化国家的重要意义，意识到电子商务在连接城乡、促进农产品流通、拓宽农民增收渠道等方面的巨大作用。在未来的工作中，项目团队将充分运用这些经验和收获，完善项目自身的商业体系，并为乡村振兴计划的顺利推进做出更多的贡献。
责任编辑：周云 发布日期：2024-01-25 关注：
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