校友访谈③ 学习创业事迹，争做创新人才——访谈西安任氏猕猴桃生态农业有限公司总经理任撑住

为了学习食品行业创始人的创新精神，汲取创业经验，7月5日，南京农业大学食品科技学院“与食俱进，创新百廿”实践团队对西安任氏猕猴桃生态农业有限公司总经理任撑住先生进行了访谈交流。

·访谈对象·
任撑住先生是南京农业大学1994年兽医专业的校友，也是西安任氏猕猴桃生态农业有限公司的总经理。作为一家以研发、种植、销售优质黄心猕猴桃为主的研发型高科技农业生产企业，西安任氏猕猴桃以打造中国本土水果为目的，是中国猕猴桃新品种产业的领军品牌。
 

·访谈记录·
1、谈创业初心
争夺国内市场，打造本土水果品牌
谈到自己的创业初衷，任撑住先生说，尽管中国的猕猴桃产量是世界最高，但新西兰猕猴桃一直在市面上占据领导地位。周至县作为1986年国家选定的猕猴桃种植基地，在世界和全国范围的影响力都不大。为了建立一个有影响力的高品质国产猕猴桃品牌，任撑住先生从2012年起在家乡种植研发黄心猕猴桃，2020年，西安任氏猕猴桃正式登记注册，并于2021年10月份进入中国市场。
2、谈创业心得
克服技术苦难，产品不断创新
在创新方面，西安任氏猕猴桃生态农业有限公司在黄心猕猴桃成功的基础上继续关注红心猕猴桃市场，研发红心果品种，积极邀请专家教授对猕猴桃品种进行深化改造，对果枝修剪进行技术上的指导，并利用媒体广泛进行品牌推广，于去年登上中央电视台《乡村振兴》栏目。
任先生在创业前期遇到了研发的猕猴桃品种不稳定的技术难题，经过不懈努力，十年后终于使得周至县全国猕猴桃产量达到第一，将任氏黄心猕猴桃打造成中国黄心猕猴桃第一品牌。
3、谈人才需求
食品人才应兼具技术和营销能力
任先生提出：希望食品专业人才响应国家号召，积极投身食品事业。猕猴桃产业前景广阔，需要食品深加工板块的人才进行研发。食品行业新人应该重视销售能力，成为兼备销售和技术能力的技术型销售人才或销售型技术人才。
4、谈企业规划
让更多人享受到高品质国产猕猴桃
任先生希望将来公司能研发更多更好的猕猴桃产品，更多国人能享受到高品质的黄心猕猴桃。在今后20年，希望任氏黄心猕猴桃在中国能占据绝对的领先优势，产量满足国内的需求，并能够走出国门。同时，也希望猕猴桃产业的后继者能将任氏黄心猕猴桃品牌取得更高的成绩。

·访谈感悟·
在访谈中，团队成员询问了任先生关于创业领域、食品领域以及公司未来规划等八个问题，任先生也对此做出了详细的回答。通过此次与创业前辈的一对一交流，团队成员认识到食品行业前辈们的切身经历，对于创新创业的理解，对创业形势的认知是鲜活可靠的，是反映现实的，对食品专业大学生有着重要的指导意义。作为青年学生，我们应该肩负国家使命，讲求实干，积极投身到创新创业的队伍中。