宣传红枣之旅 体验农产生活

西安外国语大学云川之梦乡村旅游推广队为调查当地农民生产生活、旅游业发展对农业的影响及旅游业发展带来的就业影响等问题，来到陕西省延安市延川县土岗乡肥家山村千亩红枣管理示范园以及枣芽茶售卖基地进行走访调研。
延川红枣历史悠久，距今已有千年历史，目前，延川县共种植红枣20万亩，其中机械化管理3万亩。在枣园负责人的带领下，我们来到了肥家山千亩红枣管理示范园。示范园面积达1500亩，建有设施大棚11个，园中有狗头枣、晋枣和骏枣三个品种的红枣。在参观大棚的过程中，团队成员们看到这里的红枣长势喜人，挂果率很高。通过介绍得知，园中的枣树均是矮化密植的，通过精细的科学管理，枣树结果三到四十斤没有问题。

在与负责人交流的过程中，团队成员们也了解到如今的红枣产业中，依旧存在不少问题。首先，红枣受天气影响较大，气候好时，红枣收成好质量高，一斤可以卖到30元左右，相反，气候不好时最低有卖到5块钱一斤。其次，农户缺乏品牌专利，一直使用别人的包装。最后，是关于红枣的储存与销路问题，延川县以鲜枣售卖为主，但因鲜枣对储存环境要求较高，销售方式往往是收购商少量多次收购，现买现摘，运往县城售卖，农户表示“冷冻技术达不到，我们的鲜枣难以到达较远的地方，我们的鲜枣只能在当地进行销售。”这将造成大量红枣剩余。因此，队员们为枣农们提供直播的思路并简单教授枣农们如何进行直播卖货，此地处于较为偏僻的山区，不易宣传，通过直播不仅可以让全国各地的人们可以品尝到这里美味的红枣，同时也能带动延川经济发展。同时，团队成员也了解到，为解决残次枣、剩余枣的出路问题，延川县积极引进红枣醋、红枣酒等加工技术。群众可提供原材料给厂商，让红枣成为群众可持续、长效致富产业。

告别了枣园负责人，推广队第二站来到了延川枣芽茶售卖馆。枣芽茶作为红枣深加工的转化利用方式之一，是破解农民红枣出路和难题的好方法。通过介绍得知，枣芽茶是近几年延川县引进的红枣转型产业，通过产业进展来看，农民的积极性很高，政府支持力度也很大。在走进枣芽茶售卖馆的过程中，团队成员近距离参观了枣芽茶的加工车间，品尝了清香可口的枣芽茶。