做科学饮食，行节约粮食

“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”粮食是与人民大众息息相关的一个永恒的主题。众所周知，粮食是人民、社会、国家的立身之本。但是，近年来粮食浪费现状逐渐严峻，所以曲阜师范大学“食”得初心社会实践队为了更好地了解社区居民的节约粮食的意识以及对健康饮食的了解践行程度于1月28日前往德州市德城区进行社会调研，具体了解居民的日常生活，并对其提出合理化建议。在此次社会调研中，社会实践队队员对社区居民的日常生活有了一个充分的了解。
减少粮食浪费
    如今，粮食浪费已经成为社会各界普遍面对的一个严重问题。在许多家庭和单位，粮食的浪费现象屡见不鲜，不仅浪费了宝贵的粮食资源，也给环境和资源带来了严重的负面影响。对此问题，社会实践队员对社区居民进行走访调查得知，对于剩菜剩饭，大部分居民会选择对其进行保鲜处理后放入冰箱进行储存，减少食物的浪费。并且，绝大多数居民会在购买食物时就选择按需购买，一次性只会购买一天之内会使用的食物，这样既防止食物的腐烂浪费又使得饭菜不会浪费。由社会实践队员的走访调查结果可以看出，节约粮食的精神已经深入人心，粮食浪费的现象有一定的减轻。大部分居民已经养成节约粮食的习惯，但是节约粮食之路任重而道远，不能只满足于眼前的现状，所以对此，减少粮食浪费不仅需要居民的自身的行动，更需要社会政府和公民一同努力，才能真正做到节约粮食。
实现健康饮食
    当代社会，健康饮食已经逐渐成为人们追求的饮食习惯，健康饮食是指人们通过合理的饮食结构和均衡的营养摄入，以此来维护身体健康和促进健康生活的方式。实现健康饮食是当代居民在日常生活中所重视的非常重要的一部分，通过此次社会实践队队员对社区居民的走访调查可以了解到现代居民越来越注重健康饮食，部分居民在采访中表示不会购买打折食品，追求食物的新鲜程度与质量，同时也不会大量囤货以免食物新鲜度受到损坏。除此以外，大部分居民也表示会购买不同种类的蔬菜水果以满足自身的营养需求。所以，现在人们对于食物品质的追求越来越高，对于不同种类营养的摄取以此来调整饮食结构的需求也越来越高，追求健康饮食已是大势所趋。实现健康饮食，要注重营养成分的搭配，实现营养均衡，同时也要追求食物的品质，保证身体所需要的营养。
建成健康体魄
    随着时代的不断进步，外卖快餐迅速兴起，市面上出现奶茶等高油高糖食物使得年轻人爱不释手。在此次社会实践活动中，社会实践队员在走访调查中得知年轻居民一般不喜欢吃早餐，三餐没有固定的进餐时间，喜好高油高糖类食物，这些饮食习惯对身体健康都非常的不利。所以，为了实现科学饮食节约粮食的目标，居民应该建成合理的饮食习惯，搭配合理的饮食结构，满足身体的不同营养摄入。此外，仍然应该培养节约粮食的精神，在外出吃饭时对未吃完进行打包，在家按需进行做饭，将剩菜剩饭在保证身体健康的前提下进行合理的保存。实现科学饮食节约粮食，需要全社会各个成员共同努力。
    一米一粟来之不易，爱粮节粮人人有责。节约粮食，科学饮食是当代社会的大势所趋，是每个人不可推卸的责任。在此次社会实践活动中，通过对社区居民的走访调查可以得知，当代居民的节约粮食的意识不断加强，对健康饮食的追求也越来愈高。但是科学饮食节约粮食的道路仍然任重而道远，只有我们共同努力，才能真正实现科学饮食节约粮食。