健康饮食促发展，合理消费我先行

通过走访，实践队员了解到了道路沿街商家、店员、店内顾客、学生等不同年龄阶段人群对于食品消费观的不同看法，同时，部分受访者也提出了自己认为错误的食品消费观以及自身食品消费观所存在的一些问题。大多数人并未考虑过食品消费观的问题，或者认为自己的食品消费观没有问题，但各个年龄段的人群都存在少数具有错误食品消费观的人。冲动消费、盲目跟风消费、食品浪费严重等都是错误的食品消费观。那么为了培养健康、文明、科学的食品消费观，提倡绿色消费、合理消费、科学消费，促进我国人民身体健康,还能推动食品相关产业快速、健康、可持续发展，我们提出以下措施和建议：
改善当地居民膳食结构与营养素摄入量
当地政府机构应加快推动膳食营养指导和合理食物消费形成，加大对健康营养知识的普及力度，培养居民营养平衡膳食理念，鼓励人们通过调整饮食，合理控制畜禽肉消费，多食水果蛋奶及水产品，适时减少对食盐和食用油的摄入。首先，鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。这些动物性食物含蛋白质较高，脂肪较低，应大力提倡食用这些食物，适当减少肥肉的消费比例，以此平衡膳食结构。其次，任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素，平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要平衡。优质膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，因此保证食物多样化，增加粗粮、坚果的摄入非常重要。如果膳食中缺少了奶类及其制品，钙很难到达需要量，因此我们应加强人群的观念意识，加大奶类及其制品的购买欲望。必要时可以摄入含钙、锌的营养补充剂。最后，我们可以用调料、香料、大蒜等调味品替代盐。在购物前查看营养标签，选择低盐食品，养成营养均衡的膳食习惯。
通过多种方法、多条渠道降低食物浪费
一、要认清剩菜利用对预防食物浪费行为的重要意义
经济惩罚是减少家庭食物浪费的有效方法，相关部门可以对居民垃圾箱中的剩食量进行检测，给予食物浪费严重的家庭经济惩罚，还可以为城市消费者建立在线平台和应用程序，通过网络将剩余食物登记，分配给有需要的人群。
二、加大食物储存知识的宣传力度
大多城市家庭对食物储存的相关知识不了解，政策制定者可以提高宣传力度，从媒体宣传到社区宣传两个方面进行着手，让城市消费者对次优食品有正确认知，让他们了解到外观不佳或接近保质期的食品是安全的。城市消费者可以通过购买最新科技产品来延长食物的储存时间，防止食物腐坏，减少食物浪费的发生。
三、防止食物烹饪过量，降低家庭食物浪费比例
政策制定者可以通过媒体、报纸、社区教育等方式来宣传正确的烹饪方法帮助家庭减少食物浪费，正确估算用餐的人数后进行烹饪
四、开展多样化节约粮食宣传。
一是通过签定“拒绝餐饮浪费”承诺书、在公示栏处张贴“珍惜粮食、远离浪费”“文明用餐、节约惜福”等宣传标语，向居民发放“节约粮食反对浪费”的提示牌等宣传倡议，营造浪费可耻、以节俭为荣的浓郁气氛，从而促使大家意识到节约粮食的重要意义，形成节俭意识。二是抓好关键节点宣传。围绕纪念活动主旨和保护两大背景，开展粮食安全教育。三是学校教育。充分运用学校的官方微信公众账号、学校广播、校内广播电视等传播途径，实现“厉行节约、反对浪费”的宣传教育早常态化。