非遗文化探索，薪火代代相传

      今日大学生7月6日讯（通讯员 谭佩 黄河谣）2023年7月1日，湘潭理工学院"湘理乡亲促振兴"实践团。为了解乡村振兴，促进乡村振新，来到了湖南省乡村振兴示范村——邵阳市邵阳县五峰铺新田村进行实地调研。
       7月4日，"湘理乡亲促振兴"团队为了"传统文化薪火相传"，对新田村进行了文化非遗探究，经过采访调查，成员成功地采访到了两位非遗的传承人，为大家揭开非遗的神秘面纱——绿豆粑，编斗笠。通过此次观察和采访，成员们对传统手艺和当地美食有了新的感悟与理解，相信跟紧中国共产党的领导与号召，守护非物质文化遗产免遭遗失，弘扬中国传统文化！
       访调研组成员先是在当地大街小巷中寻觅到了传统美食——“绿豆粑”，随后队员们在好心又和蔼的陈书记的带领下，领略到传统美食“绿豆粑”的风采。五峰铺绿豆粑傅承人彭智慧，从小受到地区民间文化的熏陶，有做糍粑的习惯。多年来，彭智慧为了传播五峰铺绿豆粑，开展了很多培训，并邀请了许多企业家投资当地文化产业，助力文化传承。
        绿豆粑仅糯米和绿豆两种材料制成。据团队了解，绿豆糍粑选材，浸泡，蒸熟，配料，烘烤到完成，要经过很长的时间，每一道工序，每一位工匠都要全神贯注，不能有丝毫马虎。虽然绿豆粑味美无比，但是也面临着很多问题，目前五峰铺镇上只有十五个人会做这种传统的绿豆粑，并且近几年绿豆粑的销量一直在下降。实践团为深入了解绿豆粑的情况，通过村委主任采访到了一位专门带领村民售卖绿豆粑的老板：黄老板。他告诉实践团：“绿豆粑现在售卖情况非常不乐观。因为绿豆粑有两个致命缺点，一是保质期短，只有七天保质期，这导致绿豆粑的售卖期也短，很多卖不出去的绿豆粑都留不长久，二是烹饪方式麻烦，绿豆粑一般都是用高温油炸烹饪，所有做的时候油烟非常大，我也想过办法来解决这些问题，可惜我们没有专业的技术人员，也不懂那些原理。"然而一门手艺能经过时间的洗礼，成为一种文化遗产并不容易，所以最让人担心的就是这种技艺的失传，因为这意味着一种文化的消失。，而在市场经济条件下，很多年轻人不愿意学习非遗文化，而非遗文化的传承又出现了断代的现象。此次调研让实践团意识到：要想让非遗文化传承下去，不仅需要外部的社会支持，更需要内部的“自我救赎”。这不仅需要传承人自身的努力，也需要社会力量的参与，非遗保护不单单是传承人的责任，更是这一代年轻人的责任，年轻人有义务去保护这些非遗文化，不能让它们在文明历史的发展长河中永远消失。
                                   7月4日下午四点，实践团走进五峰铺另一位住户——陈叔的家中，他是当地传统手艺——编斗笠的传承人，编斗笠的制作过程较为复杂，由竹子编制而成，一共分为两层，外层的面子所需竹条较细编制较为复杂（大约要两个小时），里层所需竹条较粗，但是相比于外层所用时间会短半个小时左右。中间塞上棕丝，外面刷一层油，一个编好的内外层斗笠就做成了。        据陈叔陈述目前村民一天可以编制8个半成的斗笠。一个可以卖6.6元。每隔半个月会有老板来收取村民里外两层编制好的半成品斗笠，商家收购后再次加工，加入棕丝，后刷层油用于防水，完整的斗笠就做好了。实践团了解到，编制、售卖斗笠也是当地村民的收入来源之一，尽管许多在田地工作的村民都需要斗笠。同时正值七八月暑期炎热，乡亲们需要斗笠来防晒。但每过夏天，斗笠售卖就进入了冷淡期。陈叔对实践团说：“我们的斗笠编出来好看又实用，卖的也便宜，一个要两元钱，可这又有什么用呢？现在大家都看不上这种简陋的手工制品了，除了夏天经常会有农民来买，也没什么人愿意买了。·”

       7月4日下午六点，"湘理乡亲促振兴"团队结束了今日的采访调研，"传承人对于传统文化，非遗文化的执着，热爱，愿意穷尽自己的一生的时间与精力把手艺传承下去。”队长杨睿锦如是说。此次实践让实践队员们都收益匪浅，希望传统文化能够一脉相承，薪火相传！
（通讯员谭佩，黄河谣）